SANDWICH DE POLLO, BACON Y HUEVO

Ingredientes por cada sandwich:

3 rebanadas de pan de molde

3 tiras de bacon

Pollo cocido

2 lonchas de queso

1 huevo frito

Mayonesa

Aguacate

2 hojas de lechuga

1-2 rodajas de tomate

Preparación:

Freír el huevo y reservar.

Tostar ligeramente las rebanadas de pan.

Untar 2 rebanadas de pan con mayonesa  por solo una cara y la otra por ambos lados.

Untar una rebanada de pan con mayonesa, colocar encima una loncha de queso, una rodaja de tomate, una hoja de lechuga, un poco de pollo, una rodaja de aguacate y una cucharada de mayonesa.

Tapar con otra rebanada de pan untada con mayonesa por ambas caras.

Colocar encima tanda igual, sustituyendo el pollo por el bacon. Coronar todo con un huevo frito.

Cubrir con otra rebanada de pan untada con mayonesa por la cara interna.

Cortar longitudinalmente y servir acompañado con patatas chips.