·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


5/20/2024

GRANIZADO DE LIMÓN

 Ingredientes: 
3 limones pelados, sin nada de parte blanca ni pepitas
200 g. (2 cubiletes) de azúcar
la piel de un  limón (sólo la parte amarilla)
500 g. aprox. (5 cubiletes) de agua
500 g. aprox. de cubitos de hielo

Preparación: 
Vierta el azúcar en el vaso de la Thermomix 21 y programe 20 segundos a velocidades 5-7-9 progresivo. Añada la piel de limón y programe 20 segundos más. 
Incorpore los limones y triture 2 minutos en las mismas velocidades. 
Agregue los cubitos de hielo y el agua y programe 30 segundos a velocidad 5.

1 comentario:

Federica dijo...

Que rico!!!