·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


5/17/2025

PAPAS ASÁS EN EL MICROONDAS CON CHULETAS DE SAJONIA

Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas finas.
Colocarlas en un recipiente apto para el microondas y añadir un chorreón de aceite de oliva, mezclar y tapar.
Asar al microondas durante 4 min.

OJO: Retirar la tapa, con cuidado por el vapor caliente. 

Colocar las patatas en un plato o fuente de servir, poner encima, chuletas de Sajonia troceadas, lonchas de jamón, tiras de pollo, lascas de lacón, pulpo cocido cortado en rodajas, o lo que se desee.
Sugerencia:
Aderezar con flor de sal, pimentón picante y un hilo de aceite.

No hay comentarios: