Ingredientes:
2 solomillos
sal
pimienta
aceite
Preparación:
Sacar el solomillo un rato antes, para que la carne esté a temperatura ambiente cuando se cocine.
Limpiar bien los solomillos retirando todas sus partes grasas. Salpimentar y engrasar.
Calentar una plancha, engrasarla y colocar los solomillos.
Asarlos 10 minutos por cada lado.
Sacar y acompañar con salsas al gusto, patatas fritas o ensalada.
