·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


8/10/2011

Mercados de Queso Tradicional (Sanlúcar de Barrameda)


Mercados de Queso Tradicional (Sanlúcar de Barrameda)
Dirección: Calzada Duquesa Isabel 
Sanlúcar de Barrameda - Cádiz   
Del 10/08/2011 al 11/08/2011
Horario de visita del Mercado, de 19,00 a 00,30 horas.

Durante las dos jornadas, además de las degustaciones de las variedades de quesos, se llevarán a cabo actividades como catas profesionales, talleres en los que se mostrará cómo se elaboran los quesos o iniciativas destinadas especialmente para los niños, con una amplia información didáctica. Quienes lo deseen podrán adquirir los productos que se exponen a un precio económico, según se destaca desde la Junta de Andalucía.
La organización ya ha confirmado la participación de más de una veintena de empresas, que representarán a todas las provincias andaluzas, salvo Almería. Habrá cinco firmas gaditanas, procedentes de Jerez, El Bosque, Arcos, Alcalá de los Gazules y Ubrique. La mayoría de los quesos serán de queso de cabra. 

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