SARDINAS ASADAS JJ

 Receta de sardinas asadas en el microondas.

Cogemos la sardina y le "amputamos" la cabeza. 

Luego la liamos en una servilleta de papel y le damos un pliegue en la zona de la cabeza para evitar que en la cocción las tripas estallen y te ensucien el microondas.

Una vez envuelta la colocamos en un plato y le damos de 30 a 35 segundos a max.potencia, luego le damos la vuelta y le damos otros 30 a 35 ".

Y ya está.

Abrimos la servilleta y quitamos la piel, que sale perfectamente.

Yo la como en el desayuno, encima de una rebanada tostada bañada con aceite del amigo Ernesto.

Notas:

Para 2 sardinas, aumentar 5+5" el tiempo.

Es preferible que quede   poco hecha a pasada. Lo primero tiene solución.

Yo no le echo sal.

¡Bon apetit!

Receta de Juan Jerónimo Timermans