·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


5/27/2006

CARNE A LA COCA-COLA

Ingredientes:
Carne de ternera, cerdo, pollo, etc....cortadas a dados
1 cebolla 
2 ajos 
Un chorreón de ketchup 
1/2 vaso de Coca-Cola 
aceite, sal y pimienta negra molida.

Preparación:
En la cubeta, poner programa FREÍR saltear con un poco de aceite de oliva el ajo y la cebolla picados, remover y añadir la carne a dados dorándola un poco.
Añadir la coca cola y el ketchup. Salpimentar y apagar la olla. Tapar la olla con la válvula cerrada y poner programa CARNE.

No hay comentarios: