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Ingredientes:
Bizcochos de soletilla
1 brick de nata montada
1 lata de melocotón en almíbar y otra de piña.
Elaboración:
Picamos el melocotón y la piña, con media lata de cada una es suficiente.
Montamos la nata.
Mezclamos el almíbar de la piña y del melocotón, si se quiere se le puede añadir un poquito de licor, eso al gusto.
Mojamos lo bizcochos en el almíbar y los vamos colocando en el molde elegido.
Ponemos una capa de piña y melocotón y otra de nata y cubrimos con bizcochos, previamente mojados en el almíbar, así hasta terminar con una capa de bizcochos.
Tapamos el molde y al frigorifico, tiene que estar unas 4 o 5 horas, pero es mejor hacerla de un día para otro y así no se desmorona al cortarla.
*Receta de Xsarita (EC)
