La fase de ataque o fase 1 de la dieta Dukan es la etapa número uno y se caracteriza por ser hiperproteica. El objetivo de esta fase es aumentar el metabolismo y adelgazar más rápidamente. Para lograrlo es importante conocer un ejemplo de menú que oriente en la elaboración de las comidas diarias. El menú de la fase de ataque de la dieta Dukan se caracteriza por ser rico en alimentos proteicos. A partir del consumo de estos alimentos el metabolismo se acelera y se pierde peso en forma más rápida y efectiva.
Menú de la fase 1 de la Dieta Dukan
Día 1
Media Mañana: 1 yogurt desnatado.
Comida: Huevos rellenos con atún. 1 bistec a la plancha (con salsa rosa).
Merienda: 4 palitos de surimi.
Cena: Conejo a la mostaza y queso de burgos.( 1 vaso de leche desnatada).
Día 2
Media Mañana: 1 huevo duro.
Comida: Tortilla de surimi. Pollo a la plancha. Flan de té verde
Merienda: 1 yogurt con 1 cucharada de salvado de avena.
Cena: 12 gambas cocidas. Atún a la plancha. 1 yogurt desnatado.
Día 3
Desayuno: 1 taza de café con leche. Torta dukan. 1 rodaja de salmón ahumado.
Media Mañana: 1 vaso de queso batido 0% grasa.
Comida: 5 palitos de surimi. Pescado en papillote. Cheesecake Dukan
Merienda: 1 yogurt desnatado.
Cena: 2 filetes de pollo a la plancha. 1 yogurt desnatado.
Día 4
Desayuno: 1 taza de café con leche. Torta de avena con una latita de atún.
Media Mañana: 1 tortilla. 1 taza de té rojo.
Comida: Tarteletas de atún. Pechuga de pollo a la mostaza. Flan.
Merienda: Queso batido con edulcorante y canela.
Cena: 2 rodajas de salmón ahumado con 2 terrinas de queso burgos 0% grasas.
Día 5
Desayuno: 1 yogurt. Palitos de surimi. 1 infusión.
Media Mañana: 2 rodajas de pavo.
Comida: Brochetas de gambas. 2 hamburguesas de carne picada.
Merienda: 1 yogur con 1 cucharada de salvado de avena.
Cena: 2 rodajas de salmón ahumado y queso burgos 0% grasa.
Día 6
Desayuno: 1 vaso de queso batido y biscochos de café.
Media Mañana: 2 claras de huevo cocidas.
Comida: Palitos de surimi. 2 hamburguesas de pavo o pollo con salsa dukan.
Merienda: Torta de avena. 1 taza de té verde.
Cena: Rollitos de pechuga de pavo con queso burgos. Pescado al horno con especies.
Día 7
Desayuno: 1 Infusión. Crepe y dos rodajas de pechuga de pollo.
Media Mañana: 1 yogur.
Comida: Tarteletas de atún. Bistec a la plancha. Mouse de café.
Merienda: Torta de avena y 2 rodajas de jamón york.
Cena: Mejillones al vapor. Lubina al horno con limón.1 yogur desnatado.
Este ejemplo de menú te puede orientar a la hora de elegir tus alimentos para comer y adelgazar más rápido. Como podrás observar esta fase de caracteriza por el gran consumo de proteínas, sólo en ocasiones se permite el consumo de salvado de avena para evitar el estreñimiento y brindar saciedad a las comidas.
Recuerda que este menú es orientativo y no puede llevarse a cabo por mucho tiempo, ya que no es equilibrado.
6 comentarios:
una punta de la dieta: hacer que el agua de su mejor amigo
Nunca he tenido un gusto por el agua potable y siempre buscó un sustituto sabroso como el jugo, que no hizo nada para mi sistema y me dio un alivio temporal de la sed. El propósito del agua potable es de eliminar las toxinas en el cuerpo que se acumulan con el tiempo y la necesidad de ser expulsados junto con nuestros desechos corporales. Ayuda a que el cuerpo también eliminar el exceso de agua acumulada en los tejidos, eliminando problemas como la retención de líquidos y la hinchazón. Beba por lo menos 8 vasos de agua al día y lo utilizan como su elección número uno para calmar la sed. Se puede matar el hambre y ayudar a mantenerse saciado sin necesidad de llegar para el refrigerio. Beba un vaso de agua 10 minutos antes de comer todos los días y cuenta lo fácil que reducir su ingesta de calorías.
dieta dukana
Muy buen artículo, y, sobre todo, muy buen diseño de la carta.
Puntualizar sólo que la dieta Dukan como principio tiene la restricción casi absoluta de hidratos de carbono, lo que hace entrar en cetosis, que es una vía metabólica en la cual, a falta de hidratos de carbono, extrae la energía del metabolismo de la grasa, ruta en la que se producen cuerpos cetónicos, de ahí el nombre de cetosis. Hay que tener cuidado, porque este estado, en determinadas enfermedades, es peligroso. Además, hay que reponer sales y minerales, hay que reforzar con aportes de sodio, potasio, magnesio,...
Por tanto, es una dieta efectiva, pero que requiere algún control. Y, sobre todo, si la quieres iniciar, saber si tienes algún tipo de contraindicación.
Un saludo.
César.
He de decir, que de momento no vá muy bien esta dieta, no pasamos hambre y no es tan aburrida ya que puedes comer muchas cosas, sin límite, pero con razonalidad, por supuesto...
@Admin, Agua, tomamos unos 3 litros días y lo notamos..
@ César, ya tenemos el complemento vitamínico.
Ya iremos contando nuestra experiencia
Saludos ;O)
Vaya pastelada por no decir que esta dieta es muy muy peligrosa...cuidado
amigos !!!
Es la peor dieta que he hecho, visto, leído. Tanto así que Dukan fue expulsado del colegio francés de nutricionistas por bárbara dieta que ha propuesto. Ninguna dieta JAMAS debe estar restringida de carbohidratos. Tu cuerpo entra en "Emergencia" la cetosis. Y cuando vuelvas a consumirlos harás un bárbaro rebote porq tu cuerpo necesita volver a guardar todo lo que pueda antes de que decidas volver a dietas como estas. 60% carbos 20% proteínas y 20% grasas. En su porción justa y con elección de carbohidratos fibrosos y gimnasio con pesas son el secreto de bajar de peso de forma saludable!
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