8 palitos de cangrejo (surimi)
100 gr de jamón cocido
100 gr de pechuga de pollo
Mayonesa
1 huevo duro
1 barra o baguette
Lechuga
Preparación:
Rallar el huevo duro, el jamón cocido, el pollo cocido y los palitos de cangrejo.
Poner todo en un cuenco, añadir tres o cuatro cucharadas de mayonesa y mezclar todo bien.
Tapar y dejar reposar un rato en la nevera.
Cortar el pan en rebanadas finas y sesgadas, cubrirlas con la mezcla y decora con lechuga rallada y con un pegote de mayonesa.
Pinchar un palillo en cada una y servir de aperitivo.
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