·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


8/07/2008

PATATAS GRATINADAS CON ATÚN

Ingredientes:
1/2 Kg. de Patatas
2 latas de atún
1 cebolla grande
200 ml. de nata
pimienta 
eneldo
margarina 
queso rallado
Sal

Preparación:
Cocer las patatas en rodajas finas.
Dorar la cebolla con un poco de margarina, añadir el atún escurrido y un poco de eneldo. 
Salpimentar , remover y agregar la nata. Cocer unos minutos. 
Colocar las patatas en fuente de horno y cubrir con la salsa. 
Espolvorear queso rallado por encima y gratinar al horno unos 40-45 minutos.

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