·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


12/23/2013

VASYMA TONELERIA EN JEREZ

VASYMA es una de las empresas más importantes en el sector auxiliar de la industria vinícola jerezana, fruto de la experiencia profesional y la vocación empresarial de sus fundadores, José Puerto y Ventura Núñez.

La Tonelería Vasyma (Vasijas y Maderas) dedica actualmente unos 9000 m2 de instalaciones; Fábrica, almacen y bodegas, a la producción de vasijas de roble.  Una parte muy importante de estas vasijas, destinadas a la industria licorera, Brandy y Whisky, son envinadas con vinos olorosos en las bodegas de Vasyma.

La Tonelería Vasyma fabrica en todos las capacidades tradicionales, 225 litros, 250 litros, 450 litros, 500 litros y 600 litros y mantiene un secadero de maderas de roble, al aire libre, con existencias permanentes para la producción de 18 meses.
 Los robles proceden, principalmente, de los mejores bosques americanos en la gran zona Este del río Mississippi y los montes Apalaches, desde los Grandes Lagos en el Norte, hasta Alabama en el Sur, así como  del Norte de España (Galicia y Asturias) y Francia (Vosges).

BOTA JEREZANA
Capacidad: 500 litros
Aros:10 aros de hierro negro 44x1.8 mm
Altura: 1.30 m
Peso: 110 Kg
Humedad de la madera: 16/18%
Grueso de duelas y fondos: 32/35 mm.

BARRICA TIPO BORDELESA
Capacidad: 225 litros 
Aros: 10 aros galvanizados de 40x1.8 mm
Altura: 95 cm
Peso: 55/60 kg
Humedad de la madera: 16/18%
Grueso de duelas y fondos: 28/30 mm.

PUNCHEON
Capacidad: 450 litros 
Aros: 10 aros de hierro negro o galvanizados 44x1.8 mm / 2.0 mm 
Altura: 1.15 m
Peso: 100/105 kg
Humedad de la madera: 16/18% 
Grueso de duelas y fondos: 32/35 mm.

VASYMA TONELERIA
Parque Empresarial (Ctra. Nacional IV)
Calle Einstein, 6
Telf: 956 30 8 732 
Fax: 956 314 379
11407 Jerez de La Frontera - Cádiz  

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