1 coliflor grande
2 cubiletes de agua
Ajada:
1 cubilete de aceite de oliva
5 dientes de ajo
1 cda. de pimentón dulce
1 ½ cda. de vinagre
Limpie y prepare la coliflor quitándole el tronco, sin desgajarla.
Introdúzcala en la FC7Smart añada el agua y el agua.
Cierre la olla ponga la valvula en cerrado. Seleccione menú VAPOR 3 min.
Cuando acabe el programa, deje que despresurice antes de abrir y saque la coliflor con cuidado.
A continuación, limpie la cubeta y ponga el aceite para la ajada, pulse menú FREIR y sofría los ajos cortados a laminillas, cuando estén dorados, añada el pimentón, dele unas vueltas con cuidado de que no se queme y saque la cubeta de la olla, para finalmente verter el vinagre.
Nota: Servir caliente cubierta con la ajada.
Receta de FussionCook
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