·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


7/06/2013

VISITAS AL PASEO SUPERIOR DE LAS PUERTAS DE TIERRA Y AL TORREÓN

El Ayuntamiento de Cádiz abrió al público el pasado sábado, 15 de junio, el paseo superior y el Torreón de las Puertas de Tierra, tras haber realizado los trabajos previos de resanado, puesta en valor y acondicionamiento de ambos espacios

La fortificación abrirá al público de martes a domingo, en horario de 10 a 14.30 y de 18 a 21.30 horas. La entrada en un primer periodo será gratis para incentivar el conocimiento de este atractivo turístico, y la Delegación Municipal de Turismo ha organizado visitas guiadas gratuitas los sábados y domingos, del 16 de junio al 14 de julio -ambos incluidos- en dos pases cada día, a las once de la mañana y a las ocho de la tarde.

Para mostrar al visitante el valor histórico, arquitectónico, social y cultural de la fortificación el gobierno municipal, a través de la Delegación Municipal de Turismo, ha dotado a esta construcción defensiva del contenido visual necesario para realizar un recorrido explicativo por el Torreón y el paseo exterior apoyado en paneles divulgativos (en español e inglés) que explican la evolución histórica de las Puertas de Tierra desde el siglo XVI hasta hoy.

La visita empieza por la bóveda central, ubicada en la planta baja y con acceso desde la calle. En ella se muestra la arquitectura defensiva de Cádiz con especial detenimiento en los equipamientos culturales ubicados en las propias Puertas de Tierra -como son el Museo Litográfico y el Museo del Títere- que configuran esta fortificación como un núcleo cultural.

En esta bóveda también se incluyen otros paneles informativos de las principales fortalezas históricas de la ciudad.

Desde la planta inferior el recorrido continúa por la escalera de acceso a la parte superior, en cuyo trayecto se han colocado diferentes planos de la ciudad de los siglos XVII al XIX relacionados con las defensas de Cádiz.

La siguiente parada en la visita es la primera planta del Torreón, donde el visitante se hace una idea del ayer y el hoy de las fortalezas defensivas de Cádiz mediante dos grandes paneles. En uno se muestra un plano realizado entre 1740 y 1750, en el que se visualizan las fortalezas militares del Cádiz de la época. Un segundo panel muestra un plano actualizado de Cádiz en el que se ha marcado en color naranja un recorrido actual por los Castillos y Baluartes explicando el uso cultural vigente de cada uno.

A continuación se visita la segunda planta del Torreón, en la que a través de diferentes paneles se refleja la evolución histórica de las Puertas de Tierra a partir del siglo XVI. Para ello el contenido se apoya en diferentes mapas obtenidos del Archivo de Simancas y del Ministerio de Defensa.

El recorrido termina en la tercera planta en altura del Torreón, en la que se muestra a través de fotografías la evolución estética de la fortificación de las Puertas de Tierra. Asimismo, se ha colocado sobre una mesa una rosa de los vientos que indica las diferentes construcciones defensivas que se pueden ver desde cada una de las cuatro ventanas de esta última plan

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