Hicimos unas torrijas con varios "manoletes*" y algún "cundi* (como llaman en Cádiz a la barra y al bollo de pan blanco), que nos fueron sobrando estos dias......las mojamos en leche, zumo de mandarinas, canela y vino dulce "Gloria" de Chiclana....pasamos por huevo, freímos en AOVE y enmelamos en miel clara.
Riquísimas....... hasta templaítas nos las comimos.....!!!
Otra tanda de torrijas las hicimos con los mismo ingredientes y con las minis rebanadas de pan especial de torrijas que compramos en el Horno San Buenaventura, en Sevilla .
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