VII Premios Nacionales de Hostelería
Chiringuito Nahu Beach. Premio Nacional de Hostelería 2.013
El Teatro Campoamor de Oviedo acogió el pasado miércoles 29 de
octubre la celebración de los VII Premios Nacionales de Hostelería,
organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR).
Raúl Cueto propietario del, “CHIRINGUITO NAHÚ BEACH, de
Cádiz, recibió el galardón en la modalidad de Empresa Hostelera
comprometida con la responsabilidad medioambiental.
El 'Nahú Beach'
ofrece un punto de avistamiento de aves marinas, un circuito de bicicletas,
los que acuden al 'Nahú Beach' conocen, gracias a sus carteles
informativos, las plantas autóctonas de la zona, con un molino de viento
genera algo de energía.
Ha instalado una máquina de reciclaje de latas de
aluminio y recoge en un libro las ideas de sus clientes en materia de mejora
del medio ambiente.
Este galardón viene a sumarse al premio recibido el pasado año por
parte del Ministerio de Medio Ambiente, como Chiringuito Responsable.
Raúl cueto, propietario de varios establecimientos de hostelería en la
ciudad de Cádiz, con un consolidado bagaje profesional dedicado al sector de la hostelería y un carácter un carácter de emprendedor nato que ha sabido plasmar “ser un ejemplo y una muestra de
actitud, esfuerzo y empeño”, conocedor de la tradición hostelera, tradición que ha sabido conjugar con las ideas más innovadoras.
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