Ingredientes:
4 lomos de salmón
2 cebolletas
1 cucharada de tomillo
2 cebollas
1 diente de ajo
3 pimientos: rojo, amarillo y verde
6 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de vino blanco
Pimienta
Sal
1 bolsa zip
Preparación:
Salpimentar el salmón.
Cortar las cebolletas en julianas
finas, añadir el vino, el tomillo, mezclar
todo y aderezar el salmón.
En un recipiente amplio, poner las cebollas y los ajos picados.
Añadir los pimientos cortados en tiras y el aceite de oliva a la bolsa, salpimentar y mezclar todo. 
Introducir las verduras en la bolsa zip, colocar el salmón encima y cerrar la bolsa.
En horno previamente precalentado a 170°C, durante 15-20 minutos
En microondas a 600 Watt, durante 10-12 minutos
Sacar la bolsa y abrirla con cuidado de no quemarse con el vapor que sale.
Servir y regar todo con el jugo resultante.
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