NAAN DE YOGURT

NAAN DE YOGURT

Ingredientes:

3 tazas de harina

2 yogurt natural

1 cucharadita de levadura de panadero

1 cucharadita de azúcar

1 pizca de sal

1 cucharada de mantequilla

Preparación:

Añadir en el vaso de la Thermomix en este orden: yogurt, azúcar, harina, sal y la levadura. Programar unos segundos a vel. 3 y después 3 min. a velocidad espiga.

Dejar reposar 30 minutos dentro de la Thermomix.

Hacer entre 10-12 bolas, aplastarlas y pincharlas.

Enharinar todas las tortas.

Hornear unos 5 minutos a máxima temperatura.

Deben quedar blandas y planas.

Pincelar con mantequilla recién sacadas del horno.

COMIDA HINDU