·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


10/27/2007

NAAN DE YOGURT

NAAN DE YOGURT
Ingredientes:
3 tazas de harina
2 yogurt natural
1 cucharadita de levadura de panadero
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharada de mantequilla

Preparación:
Añadir en el vaso de la Thermomix en este orden: yogurt, azúcar, harina, sal y la levadura. Programar unos segundos a vel. 3 y después 3 min. a velocidad espiga.

Dejar reposar 30 minutos dentro de la Thermomix.
Hacer entre 10-12 bolas, aplastarlas y pincharlas.
Enharinar todas las tortas.
Hornear unos 5 minutos a máxima temperatura.
Deben quedar blandas y planas.
Pincelar con mantequilla recién sacadas del horno.
COMIDA HINDU

2 comentarios:

Marta dijo...

Nunca los he probado. Pero te copio la receta!!

Borhacua dijo...

🤪🤪🤪