·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


7/24/2008

MORUNA DE SARDINAS

Ingredientes:
1 kilo de sardinas
1 kilo de tomates
1 kilo de pimientos
1/2 kilo de cebollas
ajo
orégano
sal

Preparación:
En cazuela con un poco de aceite, sofreir las verduras.
Limpiar las sardinas, quitándoles la cabeza y espinas.
Colocarlas en la cazuela sobre el sofrito, espolvorear con el orégano y dejar cocer todo unos minutos.

1 comentario:

Mª José dijo...

hola! e visto tu coment en el cafetito y me interesan mucho las recetas de iber gourmet,llevo mucho tiempo buscandolasy no las encuentro. si puedes mandamelas a esta dire ok?
potty__21@hotmail.com

muchas gracias