CHILE CON CARNE

Ingredientes:
1 cebolla grande, en rodajas finas

½ Kg. Carne de ternera picada

2 tomates, cortados a trocitos

1 lata grande de tomate frito

ajo

sal

chile en polvo

cominos

1 lata grande de habichuelas cocidas

Preparación:

Sofreír la cebolla en la sartén e incorporar la carne picada. Rehogar y retirar el aceite sobrante. Añadir a la carne las habichuelas, los tomates crudos, el tomate frito, el chile y los cominos. Rectificar de sal. Cocer todo junto 15 minutos a fuego lento.

*Se puede acompañar con arroz blanco y ensalada.

*El chile con carne es el plato oficial del estado de Texas, EEUU