·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


1/12/2015

POLLO A LA CERVEZA

Ingredientes:
1 pollo troceado
1 cebollas
1 botellin de cerveza negra
aceite
pimienta
sal
Arroz largo

Preparación:
En una cazuela con un poco de aceite dorar los trozos de pollo. Reservar.
Cortar la cebolla en tiras finas y rehogarlas en el aceite anterior. Agregar el pollo reservado y cubrir con la cerveza. Salpimentar y guisar hasta que quede tierno el pollo, removiendo de vez en cuando para que vaya haciéndose bien por todos lados y coja bien los sabores.
Acompañar con arroz blanco.


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