Ingredientes
1 Kilo de Sangre de Pollo
3 Cebollas
4-5 ajos
1 Hoja de Laurel
Pimienta
sal
aceite de oliva.
Preparación
En sartén, rehogar con aceite, las cebollas a tiras, los ajos laminados y el laurel. Cuando estén las cebollas transparentes, añadir la sangre cortada a dados y salpimentar. Rehogar y dejar cocer todo unos minutos.
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