·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


10/03/2022

CAZA JUAN, SEVILLA

 CAZA JUAN
C/ Liebre, 45
Valdezorras
Sevilla
Tel: 954 258 348- 954 528 142- 689 342 270
Especialidad en Arroces de cacería, carnes de caza



Cochifrito al pimentón
Arroz con perdiz, pato, conejo, etc, desmenuzado y picante

Solomillo de gamo entero a la brasa, carne al punto, roja por dentro y muy tierna, trinchada y...
... servida con plato caliente para poderla pasar más quien lo desee.
Lomo de bacalao al hierro en salsa española: sofrito de tomate, cebolla y pimientos naturales















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