·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


6/11/2012

DE JAVIER TAPERIA EN SAN FERNANDO


DE JAVIER TAPERÍA
Cocinero Javier González Rodríguez
Calle Real nº 58
San Fernando- Cádiz
Teléfono: 636 413 257
Abierto todos los días, excepto lunes y domingos noche.
Surtido de jamón ibérico y queso curado, Bacalao confitado sobre salsa de albahaca y gratinado de alioli, Atún macerado en soja sobre crema de patatas y pimientos a la brasa, croquetas de langostinos, ensaladillade gambas, Salmorejo cordobés con virutas de huevos y jamón , Ibéricos, Platos del Mar, de la Huerta, de la Sierra de Andalucía, especialidades DeJavier.....

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