·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


9/20/2022

RESTAURANTE CONTRASEÑA. CÁDIZ

RESTAURANTE CONTRASEÑA
(CÓDIGO DE BARRAS)
by Leon Griffioen

Plaza de la Candelaria, 12, dupl.
Cádiz
Tel: 655 18 89 17

 “Cada cultura ha creado su propio Código a través del
lenguaje de unos símbolos propios. Nuestro proyecto es
transformar esos Códigos que a lo largo del tiempo han
quedado inscritos en nuestra Gastronomía y nuestra cultura”
Leon Griffioen.

Menú degustación clásico. 
El menú se servirá a mesa completa.

OLIVA
PANIZA DE BONIATO MELADA CON FOIE
GAZPACHUELO DE GARBANZOS CON TARTAR DE GAMBONES
BACALAO CON PATATAS

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