Ingredientes:
200 g de atún rojo fresco
1/4 cebolla morada o cebolleta
1 aguacate
2 limas
1/4 chta de ají amarillo
1/4 chta de rocoto
1 chda de salsa de soja
sal
aceite de oliva
Preparación:
Cortar el atún en daditos de 1 cm.
Picar la cebolla muy pequeñita y cubrirla con agua.
En un bol, poner el zumo de las limas y la cebolla escurrida y mezclar con el resto de los ingredientes.
Agregar el aguacate, cortado en cubitos.
Por último, añadir los cubitos de atún, remover bien y emplatar.
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