·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


12/07/2011

INAUGURACIÓN OFICIAL DE LA "2ª JORNADA DEL CHAMPIÑÓN Y LA SETA DE AUTOL"

El pasado fin de semana, se celebró la 2ª Jornada de la Seta y del Champiñón, con el objetivo de difundir a todos la labor de los cultivos, y la realización del ciclo completo en Autol.
Asistieron el Presidente de la Asociación Profesional de Cultivadores de Champiñón (Asochamp) la Acaldesa de Autol, Catalina Bastida de Miguel, el Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, el Presidente de la Cámara de Comercio, José María Ruíz Alejos, y el Restaurador Antonio Merino Fuertes.

Tras el acto inaugural de la 2ª Jornada del Champiñón y Seta de Autol, se celebraron varios actos: Exposiciones, Charlas, Mesas redondas, Concursos, Chiquicocina (taller de pizzas para niños) Degustaciones, Menús y Pinchos Especiales en Restaurantes y Bares,Visitas Guiadas en Tren por Cultivos y Bodega Cooperativa Marqués de Reinosa, Mercado Artesanal de Productos  de la Zona, Carrera Popular, Actuación Musical "Splenium", Actuación de la Banda Municipal de Música....

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