Cava complejo y diferente, con coupages únicos e inimitables, elaborado con las variedades tradicionales, Xarel·lo, Macabeo y Parellada, juntamente con las destacables Chardonnay y Pinot noir que aportan complejidad y personalidad. Cava de larga crianza con un carbónico elegante y bien integrado, muy seco largo y amplio, cremoso, amplio, con aromas de crianza y fruta compotada. Un cava único y de producción limitada.
·Cata a la vista
Color de paja pálido con pequeñas burbujas persistentes y con un bouquet elegante.
·Cata en nariz
Aromas de levadura, minerales, manzana y avellana.
·Cata en boca
Aromas de levadura, minerales, manzana y avellana, siendo un Cava intenso, complejo y duradero, con sabores definidos y un fondo muy perdurable.
Grado de alcohol: 11.5 º
Servir a 8 ºC
Maridaje :
Aperitivo, Combina con toda clase de platos.
C/ Montsant 117
08770 Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
08770 Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
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