Ingredientes:
1 cebolleta mediana o 2 pequeñas
1 tomate rojo mediano
1 rama de cilantro
1 pimiento jalapeño o una cucharadita de Tabasco verde
50 gr de aceite de oliva virgen extra
El zumo de 1/2 lima
2 aguacates maduros
Sal
Preparación:
1.- Ponga todos los ingredientes en el vaso, en el orden indicado, y programe durante 15 segundos, velocidad 4.
2.- Vierta el guacamole en un cuenco y sirva con unos nachos. Para conservarlo sin que se oxide, coloque el hueso del aguacate dentro del cuenco del guacamole.
*Receta de mi libro:
SIMPLEMENTE ESPECTACULAR CON THERMOMIX.
No hay comentarios:
Publicar un comentario