·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


6/14/2011

QUESOS ARTESANOS MONTEALVA (Torrecera-Jerez de la Fra.)

Visitamos la fábrica de quesos artesanos Montealva. La fábrica se ubica en el monte de interés paisajístico y ambiental denominado “Cerro de la Harina”, en la localidad pedánea de Torrecera, en Jerez de la Frontera (Cádiz). 
  En esta ocasión compramos, Queso de cabra semicurado Montealva (Torrecera). 
Ctra. La Ina, km. 14,5.
11595 Torrecera
Jerez de la Frontera (Cádiz)
 

1 comentario:

Mariano Del Río dijo...

¿Que tal son?.
Los quesos y las chirigotas antiguas de J.C. Aragón, son mi debilidad.