·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


9/25/2016

ENSALADA DE MELOCOTÓN Y QUESO

Ingredientes:
Hojas de lechuga
1 Melocotón de Calanda
Queso blanco tipo Burgo
Cebolleta
Vinagre de Módena
Aceite
Sal
Preparación:
Cortar la lechuga en julianas anchas, lavar y escurrir bien.
Cortar la cebolleta en plumas.
Cortar el queso y el melocotón en dados.
Colocar todo en una ensaladera y aderezar con un hilito de vinagre de Módena, un chorreón de aceite de oliva y sal.