·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


5/20/2017

FLAN DE HUEVO EN FUSSIONCOOK

 Ingredientes:
4 huevos
1/2 litro de leche
100 grs. de azúcar

Caramelo líquido

3 medidas de agua
1 flanera de 18 cm. con tapa

Preparación:
Caramelizar la base de la flanera.
Mezclar todos los ingredientes con la batidora y verter la mezcla en la flanera caramelizada.

Poner el agua en la base de la cubeta de la FussionCook.
Seleccionar menú VAPOR 15 minutos. Cuando acabe, dejar despresurizar sola. Sacar la flanera, dejar  enfriar y pasar a la nevera varias horas antes de desmoldar.
Receta del libro FussionCoook Touchpro pag. 111.

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