Ingredientes:
1 pollo de 2k, aprox
1 limón
1 chda de cebolla deshidratada
1 chta de ajo en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de mejorana
1 cucharadita de salvia
1 cucharadita de sésamo
1/ cucharadita de pimienta
1 cucharadita de cúrcuma
4 cucharadas de aceite
Sal, al gusto
4 Patatas, opcional como guarnición
Preparación:
En un cuenco mezclar todos los ingredientes y embadurnar el pollo con la mezcla,
Introducir en su interior la piel del limón.
Tapar o meter en una bolsa de asar y cerrar herméticamente.
Dejar marinar toda la noche en la nevera.
Al día siguiente, si queremos, meter dentro de la bolsa las patatas peladas y chascadas y volver a cerrar.
Colocar la bolsa sobre una fuente apta para el microondas.
Cocinar en el microondas, unos 20 minutos, dar la vuelta y hornear otros 10 minutos más.
Sacar y abrir la bolsa con cuidado de no quemarnos.
Notas:
Si queremos tenerlo más dorado, introducirlo unos minutos en el horno o dorarlo con un soplete.
Las hierbas y especias, podrán ser sustituidas, según gustos.
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