·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


10/28/2008

TIBURONES Y MACARRONES CON FOIE GRATINADOS


Cocer la pasta, escurrir y mezclar con tomate frito y orégano. Colocar en fuente horno, y con unca cucharita ir colocando trocitos de foie gras "La Piara"por encima. Espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno.

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