·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


4/10/2015

BACALAO CON PISTO

Ingredientes:
Rodajas de Bacalao fresco
1 huevo
Harina para rebozar
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Preparación:
Salpimentar las rodajas de bacalao, pasarlas por harina y por huevo batido.
Freír en aceite. Escurrir y meter en el pisto. Cocer todo junto unos 5 minutos.

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