·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


4/28/2015

SALCHICHAS AL VINO BLANCO

Ingredientes:
12 salchichas frescas
½ cubilete de aceite de oliva virgen
1 cubilete de vino blanco
5 dientes de ajo finamente picados
½ cubilete de perejil fresco picado
1 cucharadita de harina

Preparación:
Ponemos aceite en la cubeta y seleccionamos el menú FREÍR. Sofreímos los ajos y las salchichas
Añadimos la harina desleída en el vino y el perejil, removemos y tapamos la olla.
Seleccionamos menú CARNE 5 minutos, con la válvula en posición “cerrado”.
Cuando acabe, despresurizamos y abrimos, si fuera necesario podemos dejar unos minutos que espese la salsa con tapa abierta en el menú.

Receta del libro FussionCoook Touchpro
Página 9

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