·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


4/15/2015

DORADAS AL HORNO


Ingredientes:
2 doradas de ración
Ajo seco
Sal
Pimienta
Perejil picado
Aceite de oliva

Preparación:
Pedir en la pescadería que os limpien las doradas, las abran sin llegar a separar las dos partes y le quiten la cola y la cabeza.
Salpimentamos y aliñamos con el ajo y el perejil, untamos bien de aceite de oliva y las acomodamos en la base de la cubeta. 
Cerramos la olla, seleccionamos menú HORNO 10 minutos con la válvula en posición Abierto a los 5 minutos le damos la vuelta y dejamos acabar el programa.
Acompañamos de ensalada variada o patatas a lo pobre.

No hay comentarios: