TASCA Y MOSTOS EL PIRAÑA. TREBUJENA

Tasca El Piraña

Juan Francisco Pulido Cabral

Calle Cantes de Trilla n° 5

Trebujena (Cádiz) 

Especialidad en mosto artesano y comidas caseras.

Esta Tasca está incluida dentro de las participantes dentro de la II Ruta Del Mosto Trebujena

SÁBADOS Y DOMINGOS DEL 5 AL 27 DE NOVIEMBRE: II RUTA DEL MOSTO DE TREBUJENA

Ofrece una larga lista de tapas y raciones, así como venta de mostos y vinos de Trebujena.

Ensaladilla y aceitunas aliñás

Paella de mariscos

Albur al horno

Albur a la espalda

Albur en adobo

 De postre nos ofreció un suave flan de turrón acompañado de una de las "rarezas" que se suelen dar en algunas botas en el Marco de Jerez, un fino encabezado a más de 15º y que extrañamente aún conserva restos de velo flor. En nariz nos da toques de abocado, mientras en boca era seco y con trazas a tirar hacia un Palo Cortado.

Como siempre Juan Francisco Pulido El Piraña,

Juan Antonio Mena, El Piraña y Juan Jerónimo Timmerman

En el año 1014, se le otorgó el Primer Premio a Juan Francisco Pulido Cabral, Tasca El Piraña, en el I Concurso de Vinos Jóvenes de la Denominación de Orígen, en la modalidad de Mostos Artesanales.

Restos del velo de flor

Lagar y despalilladora

Productos ecológicos de Paco Moyano

Más información: 

JUAN FRANCISCO PULIDO CABRAL, PRIMER PREMIO MOSTOS ARTESANALES EN EL I CONCURSO DE MOSTOS DEL MARCO DE JEREZ

Día antes de la Gran Luna de Noviembre, la vimos así sobre las Tierras del Jerez.