·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


3/22/2021

PATATAS CONGELADAS FRITAS EN FUSSIONCOOK

Poner las patatas directamente del paquete, sin descongelar en cestillo para freír o cestillo de vapor de vapor.
Añadir un hilo de aceite.
Programar 18-20 min, programar HORNO y al mismo tiempo TAPA DORADORA 18-20 min, a 200-220ºC. 
Remover las patatas a mitad del programa, para que se doren por todas partes.

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