POLLO TANDOORI

Ingredientes:
Trozos de pollo

3 cucharadas de yogur blanco

2 dientes de ajo, machacados

1 cucharadita de garam masala

1 cucharadita de guindilla en polvo

1 cucharadita de jengibre en polvo

1 cucharadita de cúrcuma

1 cucharadita de cilantro en polvo

El zumo de 1 lima o limón

2 cucharadas de aceite

sal al gusto

Preparación:
Majar todas los ingredientes, embadurnar y marinar el pollo con ella, durante toda la noche.

Cocinar al horno durante media hora a 250ºC, dependiente del tamaño de los trozos de pollo y que estén bien dorad0s.

*Acompañar con naan (pan indio) y raita (ensalada de pepino)