El objetivo de la iniciativa es dinamizar el comercio a la vez que se conmemora el Bicentenario de 1810.
La Escuela de Hostelería de Cádiz participó en una carpa, con una demostración y cata gastronómica el sábado y el domingo, por los profesores de dicha escuela, Manuel Rodríguez y Carmen Roman con la participación de sus alumnos y con recetas que se elaboraban en esa época : Manjar Imperial, Gazpacho Caliente, Bacalao en Colorado Y Papas en Salsa.
La Guardia Salinera colaboró con exhibiciones de disparos y armas de la época y con la puesta en escena de episodios históricos.
Todo esto, aderezado con un programa de música, pasacalles, representaciones teatralizadas y actividades para los más pequeños.
1 comentario:
Un buen reportaje, como siempre. Y pensé que me lo había perdido por viajar a otro lugar....
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