·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


4/04/2014

ALCAUCILES CONFITADOS CON HUEVO DE CODORNIZ Y JAMON

En otra entrada de este blog, ya os explicaba como hacer los alcauciles confitados en aceite, y os comentaba que se pueden guardar en la nevera algún tiempo, para irlos consumiendo según deseemos, solos, rellenos, etc... 
Pues bien, ya lo hemos comido ta cual , calentados un poco al microondas , y ahora en este acasión lo hicimos cascándoles un huevo a cada uno y tapados con una loncha de jamón serrano con su veta de tocino. Lo introducimos en el microondas 2 minutos a potencia máxima…..y listos para comer!!!

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