·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


6/15/2015

16 JUNIO: JORNADA”LAS SALINAS: OPCIÓN DE PRESENTE Y FUTURO PARA EMPRENDER”

Organizado por    
CEEI Bahía de Cádiz en colaboración con la Oficina del Emprendedor de San Fernando
Lugar Celebración

Modo Presencial

Lugar: CENTRO DE CONGRESOS “CORTES DE LA REAL ISLA DE LEÓN” Calle Real 83
Horas Lectivas  4 horas

Fechas    16 de junio de 2015
Horario    10:00 a 14:00 horas
Nº Asistentes    20-25 participantes
Costes Sin costes para los/as asistentes 

La marisma salinera y las salinas tradicionales constituyen un ecosistema muy productivo que ofrece múltiples posibilidades de desarrollo social, económico y ambiental.
Orientado a

Personas emprendedoras, personas con con proyectos en constitución o empresas ya constituidas.

Metodología

Participativa y dinámica, facilitando un clima grupal y personal.

Objetivos
  • Conocer los usos y aprovechamientos que ofrece la marisma salinera.
  • Conocer algunos ejemplos de éxito en la puesta en marcha de salinas.
  • Fomentar el emprendimiento ambiental en los Espacios Naturales.
  • Difundir la custodia del territorio para el emprendimiento verde
Contenidos generales
  1. Plan de negocio de salinas artesanales.
  2. Plan de Manejo de zonas de Reserva.
  3. Uso público y educación ambiental en las salinas.
  4. El valor añadido de productos tradicionales.

Perfiles Ponentes
Reserva Natural La Covacha (antigua salina). Puerto Real. Ponente: Juan Martín. “Nuevas formas de gestión de la marisma salinera, emprendimiento asociativo y custodia del territorio.”

Atlántida Medio Ambiente. Ponente: Juan Antonio Martín. “El papel de la empresa en la gestión de equipamientos públicos y gestión de actividades económicas en salinas industriales y tradicionales.”

Salina San Vicente. San Fernando, Cádiz. Ponente: Manuel Ruiz. “La gestión de una salina tradicional y su adaptación para triunfar en el siglo XXI.”

Salina Santa Mª de Jesús. Centro de Recursos Ambientales de Chiclana. Ponente: Francisco Flor. “Educación Ambiental, Uso Público y actividades didácticas en base a salinas tradicionales.”

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