·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


12/02/2015

VI JORNADAS MICOLÓGICAS P.N. LA BREÑA Y MARISMAS DEL BARBATE : HONGOS Y ATÚN


Otro año mas nos adentramos en el mundo de la Micología y celebramos las VI Jornadas Micológicas del Parque Natural La Breña y Marismas del Barbate, serán del Viernes 11 al Domingo 13 de Diciembre.

Esta vez queremos darle un toque algo diferente y fusionar 2 de los conceptos característicos de la zona: LOS HONGOS Y EL ATÚN.

Programa:

VIERNES 11 TARDE. LONJA VIEJA DE BARBATE
- Inauguración de las VI Jornadas.
- Ponencia de experto.
- Pausa.
- Ponencia de experto.
- Showcooking.

SABADO 12 MAÑANA.
- Ronqueo de atún en Fábrica Conservera.
- Charlas sobre gastronomía, maridaje, curiosidades, trucos de cocina…

DOMINGO 13 MAÑANA:
- Rutas micológicas guiadas con expertos.
- Identificación y clasificación de las especies recolectadas.

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