·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


12/08/2014

TALLER DE TURRONES ARTESANOS Y LICOR EN LA PEÑA GASTRONÓMICA Y VINÍCOLA EL BERRUECO

Asistimos al Taller de Turrones Artesanos y Licor, impartido por Amalia Quero, Presidenta de la Peña Gastronómica y Vinícola El Berrueco y su ayudante 
Mari Carmen Díaz Cerviño . 
Una gran oportunidad para aprender de estos tradicionales turrones alicantinos caseros, para que durante las fiestas navideñas, podamos sorprender a nuestros familiares y amigos.
Los turrones que se elaboraron fueron: Turrón a la Piedra el más antiguo que se elaboraba en Alicante, el Turrón de Chocolate Tradicional y el Turrón de Yema. 
Son dulces que podrás poner en práctica fácilmente en casa sin necesidad de tener conocimientos previos de repostería. 

 Amalia Quero
 Mari Carmen Díaz Cerviño
 El Licor de Turrón nos servirá para acompañar a cualquier dulce navideño.
Al finalizar el Taller , nos quedamos a almorzar varios platos de su menú: Papas ali-oli; Papas aliñás: Higaditos encebollados; salteados de trigueros y setas; Migas con chorizo y; en los postres Mousse de chocolates y los deliciosos turrones caseros elaborados en la Peña, acompañados de licor de turrón de yema.

Más información sobre talleres y otras actividades, desayunos, brunchs y almuerzos, contactar con Amalia al Tfn: 655 56 00 22.

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