·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


7/16/2017

SALSA TENTSUYU

Ingredientes:
8 tazas de caldo dashi (agua, bonito seco y kombu)
1 taza de salsa de soja
1 taza de mirin

Preparación :
En un cazo, mezclar todos los ingredientes y calentar hasta evaporar el alcohol.
Servir en cuencos para mojar los kakiages.

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