·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


7/19/2017

TARTAR DE SALMÓN Y MANGO


Ingredientes:
200 g de morrillo de salmón escocés, fresco 
1/2 mango
 1 cucharada de mostaza a la Antigua
2 cucharadas de mayonesa
Cebollino para decorar
Preparación:
Picar el salmón en dados pequeños con cuchillo. 
Cortar el mango en trozos del mismo tamaño. 
Mezclar la mostaza y la mayonesa y agregar al salmón y mango.
Emplatar con moldes redondos o cuadrados y servir.

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