·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


10/31/2016

BODEGAS PATACABRA. ESPARTINAS

BODEGAS PATACABRA
C/Juan Emilio Fernández Mora, 3
Espartinas- Sevilla
@BodegasPatacabra
Tel: 619 73 50 43
Bodega situada en Espartinas, en pleno Aljarafe sevillano.Artesanos del vino desde 1908. 

Elaboración y venta de vinos: Solera Patacabra, Mistela, Patacabra Cream, Vinagre de Vino. 
Mosto Cosecha Propia en temporada. 
Mosto elaborado en Espartinas, artesanalmente, con uvas, cosecha propia, de las variedades Garrido Fino y Pedro Ximénez.
Fundada en 1908, está enclavada en la localidad de Espartinas. Propiedad de la familia Castaño, cuenta con un lagar presidido por una antigua prensa de usillo movida a mano con sus pesados tablones de encina. 
Y en su interior ordenadas en criaderas y soleras posee botas de roble americano y bocoyes de castaño, donde guarda su particular Patacabra, un solera, bautizado así como símbolo de dureza, de fuerza y resistencia, como la pata de una cabra. 
Poseen también viñedos propios en la finca denominada "Viña Grandal" donde sus cepas son cuidadas con esmero y la experiencia acumulada de muchos años, para ofrecer unos deliciosos y singulares vinos.
Premio a la trayectoria empresarial, por la Asociación de Empresarios de Espartinas.


No hay comentarios: