🇷🇺 DOMASHNAJA SHARENAYA, SALCHICHA RUSA FRITA CASERA

 Domashnaja Sharenaya (en ruso: Домашняя жареная, "Salchicha frita casera") es una especialidad tradicional y abundante de Europa del Este. 

A menudo se produce al estilo casero (condimentado abundantemente, a menudo con una clara proporción de hígado o carne de cerdo) en el intestino natural. 

La salchicha se caracteriza por un intenso sabor a carne y es perfecta para freír, donde el intestino se vuelve crujiente y el interior permanece jugoso.