·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


11/22/2013

LA COCINA Y LAS PLANTAS EN EL JARDÍN BOTÁNICO EL ALJIBE

Jardín botánico: El Aljibe
Espacio Natural Protegido: Parque Natural Los Alcornocales
Fecha: 14 de diciembre de 2013
Lugar de partida: Jardín Botánico El Aljibe
Duración: 5 horas
Público destinatario: Todos los públicos *
Temática interpretativa:
La actividad consiste en un taller de cocina tradicional del Parque y el uso de las plantas en la cocina.
Temporalización de la actividad:
09:30 Recepción en el Jardín Botánico El Aljibe.
09:30 Taller de cocina tradicional, recetas, trucos, presentación, etc.
Las plantas aromáticas y culinarias en la comida.
Elaboración entre todos de tres recetas.
13:30 Visita al Jardín Botánico para hacer ganas de comer (en esta visita se hará especial hincapié en la etnobotánica y en las principales especies culinarias) .
14:30 Finalización en el Restaurante El Aljibe donde almorzaremos degustando las recetas que hemos elaborado.
Servicios incluidos:
Servicio de Guía y Seguro de RC y accidentes
Precio: PRECIO POR PERSONA 12 € (15 PERSONAS MINIMO PARA REALIZAR LA ACTIVIDAD)
Recomendaciones:
• Se aconseja que los asistentes vayan provistos de: calzado cómodo y gorro. Además de comida y agua.
• El importe de la actividad no cubre el transporte a los lugares donde se realizan las actividades, ni llegada al centro de visitantes o punto de encuentro.
• La actividad se pospondrá si no se llega a un número mínimo de participantes o las condiciones meteorológicas desaconsejan su desarrollo.
Reservas:

Los Alcornocales. El Aljibe
Ctra. A-2228 Alcalá de los Gazules-Benalup Casas Viejas Km 1 , 
Alcalá de los Gazules (Cádiz )

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